Geléia

Para os incansáveis fãs de Friends, quem nunca viu aquele episódio que a Mônica está recém-terminada com o Richard e desempregada e resolve fazer geléia para ocupar seu tempo.

Eu descobri recentemente que uma das coisas mais fáceis de se fazer na cozinha é Geléia e aqui vai a simples receita…

Ingredientes:

  • 1 kg de morango
  • 1 kg de açucar
  • 2 colheres (de chá) de suco de limão

Modo de preparo:
Coloque o morango na panela e deixe esquentar, até soltar líquidos, coloque as duas colheres do suco de limão, despeje o açúcar e deixe cozinhar por meia hora. Espere esfriar e sirva.

O suco de limão é opcional, embora ele dê um gostinho especial. Você também pode incrementar a sua geléia colocando vinho tinto, ou outros ingredientes da sua escolha.

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